\"ثلثي ما نشتريه في السوبر ماركت ليس لدينا أي نية للشراء، \" يقول خبير المستهلك باكو سليم، مؤلف لماذا نشتري: علم التسوق (16 دولارا، Amazon.com). محلات السوبر ماركت لا تعتمد فقط على هذا السلوك؛ إنهم يشجعون ذلك. تم تصميم كل جانب من جوانب تخطيط المتجر من عرض المنتجات بالقرب من مدخل قضية الألبان في الجزء الخلفي إلى الحلوى في السجل - لتحفيز صفقة التسوق.

لشرح كيف تؤثر مخزن الجغرافيا على إنفاق العملاء، قمنا بتجنيق فريق من خبراء الترويج لتعيين سوبر ماركت نموذجي، لمساعدتك في تعلم كيفية ترتيب تخطيط السوبر ماركت الخاص بك علميا.

زهور

الموقع: داخل المدخل

لماذا هم هنا: \"\" يمكن أن تعزز الزهور صورة المتجر، \"يفسر Wendy Liebmann، مؤسس ورئيس البيع بالتجزئة الاستراتيجية WSL. \"المستهلكون يمشون إلى شيء جميل ورائحة رائعة، ويبني فكرة\" الطازجة \".

ينتج

الموقع: الماضي مباشرة الزهور

لماذا هو هنا: لإنشاء تجربة حسية مغرية. \"الاحتياجات تحتاج إلى التواصل مع المتسوقين الذين ينتجون طازجة أو أشخاص آخرون لن يشتروا أي شيء،\" يقول Liebmann.

مخبز

الموقع: في الزاوية وراء المدخل

لماذا هو هنا: \"المخبز يحصل الغدد اللعابية الخاصة بك، \" قائلا يقول. هذا يجعلك تشعر بالجوع، و \"الجري الذي تكون فيه أثناء التسوق، كلما زاد عدد الطعام الذي ستشتريه. \"

عناصر الاستيلاء والذهاب (الحليب، المياه المعبأة في زجاجات، وجبات خفيفة)

الموقع: بالقرب من المدخل

لماذا هم هنا: \"'للحصول على الأعمال التجارية المفقودة في متاجر الراحة، بدأت محلات السوبر ماركت بإضافة أقسام مقدمة لأسلع الاستيلاء والانتقال، كما يقول Tesler.

بنك

الموقع: قريب من الدخول

لماذا هنا: \"\" للحصول على المزيد من المال في أيدي المتسوق، لذلك ستقضي ذلك، يقول Tesler.

عرض EndCap.

الموقع: ينتهي الممرات

لماذا هم هنا: يدفع مصنعي المنتجات مقابل وضع \"Endcap \" البارز - على نهايات الممرات - للإعلان عن منتجات جديدة أو شعبية.

\"التجزئة Tainment \" (مظاهرات الطبخ، يعرض، عينات مجانية)

الموقع: عروض العائمة الحرة بطانة واحدة من الجدران الخارجية

لماذا هم هنا: محطات أخذ العينات تبطئك أثناء تعريضك أيضا إلى منتجات جديدة.

ديلي وبار القهوة

الموقع: في واحدة من الزوايا الأمامية

لماذا هم هنا: إذا كنت جائعا لتناول طعام الغداء، فستجع في عجلة من امرنا. ولكن إذا كنت تستطيع تناول طعام الغداء في المتجر، \"سوف تبقى والاسترخاء،\" يقول Liebmann.

مقابل

الموقع: على المحيط بالقرب من الخروج

لماذا هو هنا: \"إذا كنت تملأ وصفة طبية، يقول Liebmann، \" أنت بحاجة إلى الانتظار، وقضاء المزيد من الوقت، ووضع عنصر آخر في سلةك. \"

البضائع العامة، مكونات الطبخ، والسلع المعلبة

الموقع: في الوسط الممرات

لماذا هم هنا: رسم المستهلكين أعمق في السوق وفضحهم على البنود غير الأساسية على طول الطريق.

منتجات الألبان والبيض واللحوم وغيرها من المواد الغذائية

الموقع: على طول الجدار الخلفي للمتجر

لماذا يتمكنون من هنا: \"تخزين هذه العناصر عادة في أبعد من المتجر لفضح العملاء على أقصى قدر من المنتجات على\" رحلتهم السريعة \"حتى يقومون بشراء أشياء أخرى،\" يقول Tesler.

الدافع يشتري (الحلوى والمجلات وغيرها)

الموقع: بواسطة السجلات والخروج

لماذا هم هنا: لتحويل وقت الانتظار إلى وقت الشراء. هذه هي المنطقة الأكثر ربحية في المتجر.

تخطيط الجرف

وضع العناصر في أرفف المتجر ليس haphazard. هنا، يفسر الخبراء ما الأمر، ما هو أسفل، وما في \"الثور العين \" - ولماذا.

الرف العلوي

ما هو هناك: العلامات التجارية الأصغر والعلامات التجارية الإقليمية والعلامات التجارية الذواقة.

لماذا: البنود هنا تعطي \"لهجة والملمس \" لتخطيط الجرف، فإن Liebmann تساعد السوبر ماركت تبرز من منافسيها. عادة لا تحتوي هذه العلامات التجارية الأصغر عادة على ميزانيات الدفع مقابل موضع أكثر ملاءمة.

\"Bull's-Eye Zone \" (الرفوف الثانية والثالثة من الأعلى)

ما هو هناك: الأكثر مبيعا وغيرها من العلامات التجارية الرائدة.

لماذا: \"العلامات التجارية التي تبيع أفضل ما يطلق عليه دائما ما يسمى\" منطقة العين الثور \"، الجبهة والوسط الوسط، اليمين في خط البصر الخاص بك. هذا هو أفضل وضع، والشركات المصنعة يجب أن تدفع ثمنها،\" وبعد يضيف Tesler: \"لا توجد ميزة للسوبر ماركت لإظهار لك البند الأقل سعر في المكان الأكثر فعالية. حتى هنا تميل إلى رؤية عناصر أو عناصر أعلى بأسعار أعلى مع أعلى علامة. \" العلامات التجارية الثانوية الأمل في الاستفادة من يجري الرفوف بجانب القادة يدفعون أيضا مقابل التنسيب في عين الثور.

الرف على مستوى العين للأطفال

ما هو هناك: المنتجات مع نداء الطفل.

لماذا: \"يمكن للأطفال الرد والوصول إلى المنتج، \" يقول Tesler.

الرف السفلي

ما هو هناك: مخزن والعلامات التجارية التسمية الخاصة؛ العناصر كبيرة الحجم والسائبة.

لماذا: \"تخزين العلامات التجارية تذهب على رفوف أربعة وخمسة لأن الأشخاص الذين يشترون العلامات التجارية المتجر سوف يصطادون دائما لهم، \" يقول تشيلوس. \"محلات السوبر ماركت تحمل العناصر السائبة للمنافسة مع نوادي المستودعات مثل Sam's و Costco، \" Liebmann يشرح، والعناصر السائبة محرجة لتخزين أي مكان ولكن الرف السفلي.